El icónico dulce de la cultura criolla “cuchuflí” fue incluido en el selecto grupo de las 50 mejores comidas callejeras del mundo, ranking efectuado por Taste Atlas.
El portal culinario Taste Atlas, destacó a ese barquillo a veces relleno o no, ha sido destacado a nivel internacional por diversos usuarios quienes la posicionaron en el lugar 46 del ranking por su particular sabor.
En su descripción, Taste Atlas menciona que los cuchuflí «son bocadillos dulces chilenos que parecen tubos delgados y crujientes con una textura similar a la de las obleas. Se componen de azúcar, harina, mantequilla, claras de huevo y aroma de vainilla. Estos dulces a menudo se rellenan con dulce de leche, pero también se pueden cubrir con chocolate».
Dentro de una lista, se incluyó en el mes de septiembre a los Roti Canai de Malasia (1°), los Espetos españoles (41°) y en el puesto 50 al Tteokbokki, populares en Corea del Sur.
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