A pocas semanas del 18 de septiembre y las celebraciones de Fiestas Patrias, los fonderos anticiparon un importante alza en los costos respecto al año 2019.
Debido a la inflación que afecta los bolsillos de las y los chilenos, donde en los últimos meses la carne tuvo un incremento en su valor del 26%, las y los fonderos aseguraron a 24 Horas que los precios aumentarán.
«Lamentablemente todo subió, entonces no podemos mantener los precios del 2019», afirmó Berta Brito, conocida dueña de la fonda La Grandiosa Bertita.
La misma comerciante anticipó que los vasos de terremotos costarían entre $6.000 y $8.000. Y otro ejemplo de esta notable alza, se observaría en los típicos anticuchos, los que podrían llegar a los $8.000 por lo bajo.
“El año pasado, el anticucho estaba a $5.000 para que tengan una referencia. Este año, por menos de $8.000 no se vende por el alza en el precio de la carne. Todo ha subido”, expuso un locatario.
No obstante, la dueña de la fonda La Grandiosa Bertita, destacó que "hay inflación, pero no para tanto. Uno tiene que buscárselas y trabajar bueno. Lo que sí, lo que nos perjudica es la prohibición de usar carbón".
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