El prestigioso portal gastronómico, Taste Atlas, nuevamente reconoció la comida chilena al incluirla dentro de su ranking anual de las 100 Mejores Cocinas del Mundo.
El listado posicionó a Chile en el lugar 24 con una puntuación de 4.42, siendo la quinta mejor cocina de Latinoamérica, después de México, Perú, Brasil y Argentina.
El primer lugar es para Italia, que superó a Japón (segundo lugar); Grecia (tercero); Portugal (cuarto) China (quinto); Indonesia (sexto) y México (séptimo). Después sigue Francia (octavo lugar); España (noveno) y Perú (décimo).
Para la elaboración del ranking se recogió 395.205 valoraciones de platos y 115.660 de productos alimentarios, y "se extrajeron los 50 mejores alimentos de cada cocina y se clasificaron según las calificaciones promedio de los platos y productos alimenticios mejor calificados de cada país", indicó Taste Atlas.
Cabe destacar que el prestigioso portal ha escogido diferentes preparaciones chilenas como una de las mejores en diferentes categorías, como lo son el pastel de choclo, el pastel de jaiba y el completo.
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